巴西：秋收遭遇高温、掉价等诸多挑战

2026年3月末，巴西马铃薯农场主面临复杂的情况，堪称一场“大戏”。一方面，技术先进，生产完善，另一方面，气候极端，经济承压，需求“飘忽不定”。主要聚焦如下原因：1.秋收遭遇40℃高温的挑战秋天开始（南半球现在正值秋天），巴西南部Rio Grande do Sul遭遇40℃的高温，Santa Catarina和Paraná是38℃，造成水资源骤减，巴西国家气象研究所(Inmet）警告，预计西南部降雨减少，灌溉系统至关重要。2.经济：受原油运输及价格影响中东地区的不稳定因素造成原油价格暴涨51%，直接影响到尿素，价格上扬35%，在巴西税收优惠政策也非常重要，巴西农业和畜牧业联合会(CNA）和议会农业阵线（FPA）也密切关注货运这个不可见成本对马铃薯农场主的影响。3.市场：掉价及质量挑战随着马铃薯收获季的开始，巴西主要批发市场的马铃薯价格下跌18.1%，基本上是正常现象，但是各个批次有质量挑战。特别是来自南方的马铃薯，需要密切关注分级。4.创新和成果虽然存在诸多挑战，值得庆幸的是 Guarapuava州是官方认可的马铃薯之都，在马铃薯创新上领衔，而巴西国家农业研究公司 (Embrapa)，拥有领先的技术，在马铃薯主产区广泛应用了人工智能。政府也投资1.2亿雷亚尔（约人民币1.6亿元）配置了现代化的家庭农场，示范持续进化的马铃薯板块。