全球马铃薯产业新闻：中东战争加剧了马铃薯农场主的成本压力

中东的紧张局势严重影响了马铃薯农场主的关键投入（化肥和燃油）的货物运输，让全球马铃薯产业立刻面临剧烈的成本上升。中东战争对农业的影响立竿见影，到了3月末已经成为活生生的挑战。霍尔木兹海峡的船只严重受阻，化肥贸易趋紧，能源价格飙涨，包装和运输成本大幅波动。美国和全球马铃薯产业成本被推高，利润被碾压，给供应链造成不确定性。

1.形势将如何演变

3月26号路透社报道，Maersk公司维持食品和药品的陆路运输，因为波斯湾的水运已经停止。该公司强调优先食品、药品、冷冻和冷藏货物运输。同时警告说燃油、保险和运输成本推高了全部物流的成本。再转向马铃薯，它可不是仅仅田间的投入，需要储藏、加工和物流，无论出口还是本土运输路途都比较遥远。必要时必须有水路运输，现在的形势清楚的表明，运输环境出现了问题，而且费用高昂。

2.为什么对马铃薯影响巨大

马铃薯对化肥供应和价格特别敏感，路透社3月17日报道，全球1/3的化肥贸易通过霍尔木兹海峡，中东尿素比开战前暴涨40%，美国化肥价格比冲突开始时大涨32%，24日路透社又报道，俄罗斯停止出口硝酸铵到4月21日，让本来吃紧的氮肥市场雪上加霜。对马铃薯农场主来说，这可不是个小问题，明尼苏达大学推广实验证实，马铃薯根系比较浅，对各种营养需求相对较多，缅因大学推广实验也证实，被用于实现生产目标的化肥一般不能完全利用。通俗的讲，马铃薯需要大量营养元素，化肥不仅影响投入成本，也决定产量和质量。

3.美国的情况

中东战争造成的成本压力立刻影响了马铃薯面积，据路透社3月27号报道，战争已经波及到美国大部分地区的种植计划，因为化肥能源价格蹿升，玉米面积减少，预期大豆面积增加。但是马铃薯不容易换成其它作物，因为种植模式不同，而且与种薯供应、储藏计划、加工商合同，专业设备和设计好的轮作等高度相关，这使得马铃薯即使短期利益受损，也不会轻易变更面积。根据3月20号美国农业部出具的“农业生产成本报告，”农用柴油价格上涨到5.29美元/加仑（约人民币9.7元/升），马铃薯生产全程都需要柴油，而且油价推高了化肥和物流成本。

4.对全球的影响超过美国

现在国际态势很明朗，路透社报道称巴西已经发出警告，如果冲突持续， 化肥市场会出现大范围的风险。同时印度在努力寻找其它化肥供应商，例如俄罗斯、白俄罗斯和摩洛哥，据路透社3月27号报道，随着播种季节的到来，印度化肥价格上涨30-35%，本土尿素已经比去年上涨65%，柴油价格也大幅上涨。这些事例说明，战争不是打击了一个地区、一种商品，而是影响全球整个农业板块中的多个农产品系统。更让马铃薯产业“暗藏杀机”，即使马铃薯面积不变，产品价值、储藏、加工和运输都会产生影响，

5.马铃薯产业前途未卜

直到3月28日，由美国主导的这场战争尚无结束的迹象，这不重要，重要的是已经造成严重后果：化肥市场偏紧、能源价格暴涨、物流成本超高、拖累全球货物运输，成为全球贸易的瓶颈。如果战事持续到4月份或者更长，马铃薯产业或将面临艰难的抉择：如何购买生产资料、储藏是否经济，加工效益、出口竞争力和消费者认可的价格等。