全球马铃薯产业新闻：北美马铃薯淀粉市场现状和未来

根据IndexBox发布的市场报告，2024年北美马铃薯淀粉市场稳中向好，消费数量达到66.4万吨，比上年增长1.1%，这代表着经历了漫长的下跌过程，出现反转的第二年。2024年市场规模6.06亿美元（约43亿人民币）比上年增长3%。美国依然是北美的霸主，2024年占全部消费数量的88%，但是从年人均消费数量上加拿大（2公斤）高于美国（1.7公斤）。

1.生产趋势

北美2024年生产马铃薯淀粉52.3吨，比上年下降2.2%，产值4.65亿美元（约33亿人民币），低于此前的巅峰值。其中美国生产43.3万吨，加拿大大约9万吨。

2.贸易走向

2024年北美马铃薯淀粉进口数量比上年大增14%，达到17.5万吨，进口额1.66亿美元（约人民币11.8亿元），美国占进口数量的92%，加拿大仅1.4万吨。同时出口也增加了11%，达到3.4万吨。其中加拿大引领出口，占比76%，达到2.5万吨，美国仅8200吨，北美总出口额2400万美元（约人民币1.7亿元）。

3.价格波动

2024年北美马铃薯淀粉进口平均价格维持在949美元/吨（约人民币6760元/吨），相比上年下降9.5%，但是两个国家进口价格差异很大，加拿大为1135美元/吨（约人民币8080元/吨），而美国933美元/吨 （约人民币6640元/吨）。2024年北美马铃薯淀粉平均出口价格705美元/吨（约人民币5020元/吨），美国出口商抬高价格到970美元/吨（约人民币6900元/吨），而加拿大出口价格仅620美元/吨（约人民币4410元/吨）。

4.预测到2035年

展望未来，IndexBox预测北美马铃薯淀粉板块会持续温和的增长，从2024年到2035年，消费数量年平均增长1%，达到72.5万吨，市场规模年平均增长0.8%，达到6.74亿美元（约人民币48亿元）。

5.产业潜力

IndexBox的报告强调，北美马铃薯淀粉消费依赖进口，数量逐步增加，本地区生产量不能满足需求，进口价格持续下跌会对本地区生产商产生压力，同时加拿大在生产和贸易上的强势竞争力保持旺盛的出口。面对未来的需求，两个国家的生产商全面的提升现代化和提高效率，都有重要的机会。机会。